Lokasi Anda saat ini adalah:Telkom Indonesia > IKN
Karya Siswa SMP 12 Juarai Anugerah Inovasi dan Penelitian Kota Yogya
Telkom Indonesia2024-11-08 19:11:11【IKN】8rakyat jam tangan
Perkenalanrekap macauMenyediakan konten berita menarik dalam dan luar negeri yang komprehensif, Gondomanan - SMP N 12 Yogyakarta meraih peringkat pertama Anugerah Inovasi dan Penelitian Kota Yogy demo slot seperti asli
Gondomanan - SMP N 12 Yogyakarta meraih peringkat pertama Anugerah Inovasi dan Penelitian Kota Yogyakarta 2023 tingkat SMP/Sederajat. Juara pertama tingkat SMP/Sederajat ini memiliki inovasi Mie Bah Lintang,demo slot seperti asli Mi Limbah Kulit Kentang.
Salah satu perwakilan dari tim SMP N 12 Yogyakarta, Sherina Aurelia Faizah mengungkapkan limbah kulit kentang (Solanum Tuberosum L) memiliki kandungan kalium yang lebih tinggi dibandingkan dagingnya. Pihaknya mengatakan bahwa inovasi ini sudah digarap sejak tahun 2022.
“Awalnya kami baca jurnal kalau kulit kentang mengandung kalium lima kali lebih besar dari dagingnya. Kemudian kami melihat di Indonesia minat masyarakat dalam mengkonsumsi mie instan sangat besar, jadi kami mencoba untuk membuatnya menjadi mie,” ujar Sherina saat ditemui setelah penyerahan piagam penghargaan AIP tahun 2023 pada acara Festival Inovasi Jogja di Taman Pintar, Sabtu (29/6).
Sherina (Kanan) bersama timnya
Menurutnya, Mie Bah Lintang ini menjadi salah satu solusi atas permasalah sampah di Kota Yogyakarta serta menjadi pilihan makanan sehat namun tetap terasa lebih gurih, kenyal dan harum dibanding dengan mie biasa. Sherina juga mengungkapkan bahwa mie temuannya telah melewati proses pengujian di Laboratorium Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM.
“Dalam pengujian Total Plate Count, Mi Mbah Lintang layak dikonsumsi karena tidak melebihi batas syarat yang ditentukan SNI NI 2987:2015. Jadi, pengujian ini untuk mengetahui jumlah mikroba dalam makanan, nah dari datanya Mie Mbah Lintang layak dan aman untuk dikonsumsi,” jelas Sherina.
Sherina juga menjelaskan berdasarkan pengujian laboratorium, dengan perbandingan Mie Mbah Lintang dan mie biasa tanpa kulit kentang lebih tinggi akan mineral kalium, tinggi protein, rendah lemak, rendah kalori dan rendah karbohidrat.
Stand Mie Bah Lintang
Sementara juara kedua dan ketiga AIP tahun 2023 tingkat SMP diraih oleh dari SMP N 5 Yogyakarta dengan inovasi limbah kulit durian menjadi acne patch dan SMP N 1 Yogyakarta dengan inovasi fitoremediasi kandungan logam berat pada limbah industri batik tekstil dengan tanaman apu-apu dan filtrasi dengan pasir kursa, batu zeolit, karbon aktif dan biji kelor (fibiolesi).
Pemenang AIP Tahun 2023 tingkat SMP/sederajat
Untuk tingkat SMA/sederajat juara pertama diraih oleh SMA N 3 Yogyakarta dengan inovasi game monopoli sadar keselamatan. Sementara untuk juara kedua dan ketiga berturut-turut diraih oleh SMA N 1 Yogyakarta dan SMKS Indonesia dengan inovasi I-Kiwae dan Bio Ink yaitu inovasi tinta spidol dari bahan alami.
Menanggapi hal tersebut Plt Asisten Administrasi Umum Dedi Budiono menyampaikan apresiasi dan rasa bangga terhadap para pelajar yang telah berhasil menciptakan inovasi-inovasi baru yang mampu menjadi solusi atas permasalahan yang ada di kehidupan sehari-hari.
“Dengan kegiatan seperti ini sangat luar biasa, sebuah keunggulan dan daya saing yang mampu kita hadirkan. Kedepannya semoga tumbuh subur inovasi di Kota Yogyakarta dan bukan sekadar inovasi untuk inovasi namun inovasi untuk memperbaiki kualitas kehidupan kita, kualitas kehidupan bermasyarakat dan kualitas kehidupan di lingkungan sekolah. Dalam konteks yang lebih luas pada ujungnya harapannya bisa meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” tuturnya. (Chi)
Besar!(1)
Artikel sebelumnya: Pemkot Segera Integrasikan KIA dengan KMS dan Kartu Pelajar
Artikel selanjutnya: Pemkot Yogya dan Bantul Kerja Sama Suplai Komoditas Pangan
Berita terkait
- Gowes Santai, Walikota Contohkan Hidup Sehat
- Peringatan 62 Tahun Pemuda Pancasila Ditandai dengan Donor Darah
- Pemkot Terus Sempurnakan Manajemen Lalu Lintas di Malioboro
- Warga Gemblakan Atas Deklarasi Kampung Tantrib
- 110 ASN Pemkot Yogya akan Masuki Purna Tugas
- Sinergitas Antar Kampung Untuk Pengembangan Destinasi Wisata
- Walikota Canangkan Stasiun Yogyakarta dan Malioboro Wajib Masker dan Vaksin
- Percepatan Vaksinasi Covid-19 di Yogya Libatkan Gereja
- Jamasan Tombak Kyai Wijoyo Mukti Merawat dan Melestarikan Pusaka Pemkot Yogya
- Kelompok Tani Loh Jinawi Sisihkan Hasil Panen Untuk Bantu Warga Isoman
Berita hangat
Rekomendasi berita
Tekan Kasus Penyakit Tidak Menular, Kelurahan Cokrodiningratan Bentuk Posbindu
Kelurahan Wirogunan Percontohan Layanan Lansia Terintegrasi Berbasis Komunitas
Deteksi Dini Penyakit Tidak Menular Lewat Posbindu
Pemkot Bangun Mitigasi Lewat Simulasi Bencana di KTB
Kelurahan Cokrodiningratan Masuk 5 Besar Lomba Kelurahan Tingkat Regional
Pemkot Dapat Bantuan Mobil Laboratorium PCR
Taman Pintar Beri Layanan Virtuaal Guide dan 360 Derajat Pada Wisatawan
Walikota dan Wakil Walikota Yogyakarta Turun Langsung dalam Penegakkan PPKM Darurat